올 해 여름은 유난히도 더운 듯 합니다. 날씨가 이렇게까지 더울 일인가요? 대전에 간 김에 (지난 포스팅에서 캠핑을 갔죠), 오래 전 부터 가보고 싶었던 평양냉면 맛집인 대전 신성동 숯골원냉면을 방문해 보았습니다. 한여름 무더위마저 날려버릴 시원한 평양냉면 맛집 대전 신성동 숯골원냉면!! 포스팅 시작합니다. 잘 따라오세요!
1. 대전 신성동 숯골원냉면 위치 및 가는 길
항상 포스팅에서 가는 법까지 적기가 민망하긴 합니다. 워낙 네비게이션이 잘 되어 있다보니 제가 굳이 말을 하지 않더라도 잘 찾아가시겠죠?ㅋㅋㅋㅋ
하지만, 종종 잘못 가시는 분들이 분명히 있을거라고 생각합니다!! 위치정도는 보고 가세요!
제 경우에는 대전역에서 짝꿍님을 픽업하고 가다보니 유성대로로 이동하다가 빠져나왔습니다.^^
2. 대전 신성동 숯골원냉면 외관 및 주차
대전 신성동 숯골원냉면에 도착한 시간은 대략 1시정도였습니다. 이미 점심시간이었고, 농협길부터 이미 꽉 차있는 상태였어요. 인기가 대단했습니다.
대기가 필요할 수도 있다는 생각에 일단 짝꿍님을 투입해서 정찰을 보냅니다 ㅋㅋㅋ 다행히도 우려한만큼 대기가 길지만은 않더라구요
다행히도 오랜시간 대기하지는 않았어요. 대전 신성동 숯골원냉면 식당은 회전이 꽤 빠른 편인가 봅니다. 운 좋게도 주차장 안쪽에 자리가 나서 바로 주차하고 입장하였습니다. 외부에 다른 주차장소로 이동하시는 차량도 꽤 많아보였어요.
대전 신성동 숯골원냉면 건물 자체가 꽤 컸습니다. 3층 건물 위쪽에 당당하게 써있는 SINCE 1954!! 한국전쟁 이후부터 지금 몇년이지...? 곧 70주년이겠네요 와... 대단합니다.
내부에 보니 벌써 4대째 식당을 하고 계신다는 사실도 알 수 있었습니다. 정말 이 장인정신은 아무리 말해도 입이 아프네요 ㅋㅋㅋ 대단하십니다.
건물 앞의 호박엿 어머님이 주차 관리도 가끔 도와주시곤 합니다. ㅋㅋ 감사했어요~
3. 대전 신성동 숯골원냉면 내부인테리어 및 좌석
대전 신성동 숯골원냉면로 바로 입장해 봅니다. 건물 내부 식사공간은 꽤 쾌적하게 테이블 배치가 되어 있었습니다. 굿굿. 생각보다 테이블 숫자도 많아서 회전이 빨랐구나 하고 이해가 됩니다.
정문을 기준으로 왼쪽과 오른쪽에 테이블이 배치 되고, 단체 및 좌식 공간도 안쪽에 마련되어 있습니다. 애초에 건물 자체 층을 모두 이용하다보니 채광도 잘 되고 깔끔한 느낌입니다. ^^
유명한 맛집이다보니 연예인분들도 많이 방문하셨네요 !!
4. 대전 신성동 숯골원냉면 메뉴판 및 기본세팅
대전 신성동 숯골원냉면 메뉴판입니다. 보시다시피 메뉴 가짓수가 적죠? 그럼뭐다? 맛집이다.
그마저도 메뉴가 단순하다고 봐야 하는 것이, 육수만 바뀌기 때문입니다. 꿩육수인지, 그냥 닭육수인지 말이죠. 물론 가격차이는 살짝 있습니다.
저희는 깔끔하게 물냉면과 비빔냉면을 주문해 봅니다.
나중에 보니까, 꿩냉면/ 온면은 그릇이 다르더라구요 !! (소근소근)
5. 대전 신성동 숯골원냉면 물냉면/비빔냉면 실제 사진
주문 후 약 10분정도 조리시간이 소요되었습니다. 물냉면의 비주얼은 역시나 평양냉면 스러움이 느껴지는 비주얼입니다. 닭으로 만든 육수에 메밀면이 곱게 자리하고 있는 것을 보니 군침이 납니다.
사진이 이렇게 적다는 것은 뭐다? "먹느라 정신이 없었구나" 의 다른 표현이겠네요 ㅋㅋㅋ
일단, 맛은 매우 깔끔합니다. 서울의 유명한 평양냉면집을 몇 군데 가 봤지만, 그정도로 슴슴한 느낌은 아닙니다. 약간의 간이 되어있긴 한데, 흔히 아시는 그런 함흥물냉면의 느낌에 비하면 슴슴한 편이니 참고하세요~!
대전 신성동 숯골원냉면에서의 메인냉면은 물냉면임을 다시금 확인합니다. 평양냉면은 역시 물냉면이죠.
일단, 소스가 엄청 매운 편입니다. 여느 냉면집의 그것과는 비교가 되지 않는 수준이니 참고하세요 ㅋㅋㅋ 물론 매운 것을 잘 드신다면 추천합니다만 ㅋㅋ 저라면 물냉면을 먹겠습니다. 자주 오실 기회가 있는 분이시라면 체험해보세요 ㅋㅋ
6. 대전 신성동 숯골원냉면 총 평
냉면을 정말 진심으로 좋아하는 저의 입장에서는 대전에서의 숯골원냉면 방문이 더할나위 없이 즐거웠습니다. 대기도 길지 않았을 뿐더러, 무더위에 지친 심신도 위로받는 느낌이었다고 할까요?
- 식당의 규모 덕분에 웨이팅이 그리 길지만은 않았습니다. 만족
- 여름이다보니 냉면 장사철이라 확실히 손님이 많으니, 식사때는 약간의 불편함 정도는 감안해야 할 듯 합니다.
- 음식의 맛은 최고입니다. 추천합니다 정말로. +_+
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