속초 시리즈도 어느새 끝을 향해 갑니다. 속초에는 정말 다양하고 맛있는 음식들이 많은데요, 강원도의 상징인 막국수 역시 유명한 식당들이 왕왕 있습니다. 이번에 소개할 식당은 속초 범바위막국수입니다. 슴슴한 듯 달큰한 매력적인 메밀막국수가 일품인데요, 바로 소개할게요.
1. 속초 범바위막국수 위치 및 가는법
속초 범바위막국수의 위치입니다. 뭔가 오묘한 위치에 있죠? ㅋㅋㅋ 길이 안뚫려있을 것 같은 느낌이 드는 그런 위치입니다. 과연?
2. 속초 범바위막국수 외관


진입로는 두 군데 뿐입니다. 길도 넓지 않아서 운전 조심히 하셔야 하구요. 멀리서 보기에도 맛집 스멜이 솔솔~



시선강탈, 귀여운 강아지 두마리가 주차장쪽에서 편히 휴식을 취하고 있어요. 어디가 아픈건지 ㅋㅋㅋ 저러고 있네요 안쓰럽게 ㅋㅋ 일단 외관은 완전 맛집 느낌 나죠?
3. 속초 범바위막국수 실내



속초 범바위막국수의 실내입니다. 매우 넓지도, 그렇다고 좁지도 않습니다. 안쪽의 룸도 마련되어 있어서 단체 손님에게도 자리는 넉넉할 듯 보입니다.
4.속초 범바위막국수 테이블세팅



속초 범바위막국수의 먹는 방법과 테이블 세팅입니다. 기본 반찬이 나오는데 슴슴한 맛이라 좋네요. 만두를 시켜서 간장도 주시고, 비빔막국수라서 육수도 주시네요.
5. 속초 범바위막국수 메뉴 사진들


금세 메뉴가 등장합니다. 비빔, 물 막국수와 만두. 약간은 많지 않을까 싶었지만, 배가 고팠나 봅니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 일단 물막국수에 붉은기가 상당히 많네요 ㅋㅋ 시큼한 초장 같은 느낌이 많이 나겠죠?
- 만두


속초 범바위막국수의 만두는 사진처럼 약간 만두피에 메밀가루가 들어간 느낌입니다. 만두 속은 보통이고 쪄진 정도는 만두가 쫄깃쫄깃하게 잘 익어서 먹기 좋습니다. 너무 뜨겁지도 않아서 먹기가 편합니다.
- 비빔막국수


속초 범바위막국수의 비빔막국수입니다. 색깔부터 달큰해 보이죠? 첫 맛은 살짝 매콤한데? 라는 생각이 들 쯤부터 갑자기 단맛이 나는 느낌이랄까요. 매운 걸 못드시는 분들도 걱정할 필요 없는 그런 매운맛입니다. 살짝 맵다는 느낌이 들기도 전에 끝납니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ 메밀면은 뭐 역시 옳구요.
- 물막국수



저는 항상 물냉면, 물막국수를 시켜먹는 편입니다. 근데 속초 범바위막국수의 막국수는 비빔이 더 나은 것 같습니다. 뭔가 밍밍하다고 해야될까요?ㅋㅋㅋㅋ 색깔은 전혀 밍밍하지 않은 느낌인데. 뭔가 밍밍했습니다. 겨자나 식초, 설탕을 더 때려 넣고 먹었어야 했나봐요 ㅋㅋㅋ 제가 먹을 줄 몰랐던걸로.ㅠ
6. 속초 범바위막국수 포스팅을 마치며...
속초 범바위막국수는 건물 외관부터 음식의 비주얼, 맛까지 한 번에 잡은 맛집인 건 맞습니다. 달큰하다는 표현이 딱 맞습니다. 막국수 본연의 맛에 충실했다는 느낌입니다. 개인적으로는 물막국수를 다시 시켜서 식초, 겨자를 잘 섞어서 더 맛있게 한 번 더 먹어보고 싶네요. 오기발동ㅋㅋㅋㅋㅋ
비빔막국수가 지금 시점에서는 더 맛있었던 것 같아요. 만두는 선택! 속초 범바위막국수 추천합니다.
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