이번에는 따뜻한 우동입니다. 지난 번에도 방문했었지만, 시원한 냉우동을 먹었기에 이번에는 따뜻한 육수를 맛보러 갔어요. 바로 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소입니다. 쉬지 않고 달려가보겠습니다. 따라오세요!
지난 포스팅은 아래에!
서촌 자그마한 일본식 면요리 전문점 히타토제면소 꼭 가보기
서촌 자그마한 일본식 면요리 전문점 히타토제면소를 다녀왔습니다. 다찌석으로 쭉 이어진 좌석들에서 느껴지는 특유의 감성이 매력적인 그런 식당입니다. 고즈넉한 분위기와 서촌 특유의 감
h512.tistory.com
1. 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 위치 및 가는법
서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소의 위치는 서촌 통인시장 옆에 있습니다. 수성동계곡에 올라가는 길에 있고, 마을버스는 종로 09번이 바로 앞 길로 다니죠. ㅋㅋㅋ
2. 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 외관
오픈시간에 맞춰서 갔어요. 웨이팅이 겁났거든요. 왜냐면 점심시간은 직장인들에게 가장 소중한 시간이잖아요?ㅋㅋㅋ 점심만 운영하시는 깔끔한 운영!
3. 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 내부
서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 내부는 이렇게 쭉 뻗은 다찌석으로 마련되어 있습니다. 약 10명정도가 동시에 식사할 수 있는 사이즈입니다.
1등이니 맨 앞에 앉아봤어요 ㅋㅋㅋ
서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소는 테이블 세팅이랄 것도 없어요 ㅋㅋㅋ 자리에 이렇게 냅킨, 머리끈, 밑반찬이 전부죠.ㅋㅋㅋ 깔끔해요.
4. 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 메뉴
이번에 먹은 우동은 지도리우동입니다. 닭목살이 인상적이죠. 육수는 깊은 편이고, 잘 볶아진 야채들과도 잘 어우러집니다.
이번에도 면은 상당히 괜찮은 수준입니다. 탱탱하고 쫄깃한데 식감이 부담스럽지도 않아요. 지도리가 근데 뭐지...
이번에는 새우튀김도 주문해 봅니다. 주문하면 새우를 꺼내서 튀김옷을 입히고 바로 튀김기에 들어가버려요 ㅋㅋㅋ 깔끔하게 나오는 색깔이 인상적입니다. 바로 튀김기에서 나오니까 맛이 없을 수가 없죠.
우엉튀김은 놓칠 수 없죠. 얇게 포 떠서 나오는 튀김이 정말 이렇게 맛이 있나 싶습니다. 사실 이 메뉴는 절대 빼먹지 마시라고 말씀드린 적이 있습니다. 역시는 역시죠. 추천합니다.
5. 서촌 일본식 자가제면 맛집 히타토제면소 총 평
사장님의 건강이슈로 저녁은 안하신다고 하고, 영업시간도 점심만으로 한정되어 있지만, 간단하게 식사로 먹기에는 더 할나위 없는 최고의 식당이라고 보입니다. 자가제면이라 그런지 면발의 수준도 높고, 육수나 기타 요리들, 특히 우엉튀김이 이렇게 까지 맛이 있을 요리이냐구요 ㅋㅋㅋ 강력추천합니다. (근데 개인적으로는 냉우동이 더 맛있던 것 같아요 ㅋㅋ)
서촌에서 일본식 자가제면 우동을 맛보시고자 하면, 히타토제면소로 오세요.
'먹자고' 카테고리의 다른 글
| 영월여행 필수코스 영월서부시장 일미 닭강정, 캠핑음식으로 최고예요. (0) | 2024.11.10 |
|---|---|
| 영월역 동강다슬기에서 한끼식사로 다슬기해장국 드셔보실까요? (2) | 2024.11.09 |
| 특이한 이태원 돼지고기 식당, 돼지레스토랑 둘째 (5) | 2024.11.05 |
| 잠실 롯데월드몰점 이터스 (eatus) 멕시칸 그릴 타코 방문기 (0) | 2024.11.03 |
| 삼청동 최고 맛집! 계속 습격한다. 삼청동수제비! (4) | 2024.11.01 |
