오랜만에 전여친님과 한남동 산책을 나갔습니다. ㅋㅋㅋ 맛있는 고기가 땡겨서 찾은 고깃집, 한남동 숯불구이 고기 맛집인 푸른밤 한남을 발견하고 바로 직행해 봅니다.
1. 한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 가는방법
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남의 위치는 위의 지도와 같습니다. 지하철 역에서는 조금 거리가 있고, 순천향대학교 부속 서울병원 부근에 있네요. 큰 길 가는 아니지만, 그래도 눈에 띄는 장소에 자리하고 있어서 쉽게 찾으실 수 있습니다.
2. 한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 외관
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 외관입니다. 찾기 어렵지 않겠죠? ㅋㅋㅋ 1층의 깔끔한 외관이 바로 푸른밤 한남 입니다. 참고로 입구는 정면에 없고, 오른쪽에 돌아 들어가야 합니다. ㅋㅋㅋ 제가 헤매서 그런거 아닙니다. ㅋㅋㅋ
3. 한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 내부 및 메뉴판
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남은 메뉴판이 입구에 있고, 벽면에 크게 난축맛돈이라는 고기를 소개하고 있습니다. ㅎㅎ 한돈이 아닌 고기는 처음 봤습니다. ㅋㅋㅋ 어떤 맛일지 기대를 해 봅니다.
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남의 내부입니다. 깔끔한 인테리어가 눈에 띄고, 요새 고깃집 답게 깔끔한 흡기 시스템을 갖추고 있습니다. 연기가 알아서 아래로 빠지는 구조죠...ㅋ
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 메뉴 주문입니다. 사진과 같이 키오스크로 주문하는데, 처음 왔으니 대표메뉴로 시켜봅니다. 흑돼지 소금구이와 된장밥을 주문해 봅니다.
4. 한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 흑돼지소금구이
자리에 앉고나니 이렇게 세팅을 해 주십니다. 물론, 불이 들어가는 곳까지 깨끗하길 바라면 안됩니다. ㅋㅋㅋ 숯이 들어오고, 인당 집게를 하나씩 주시네요.ㅋㅋㅋ 뭔가 고기흡입을 진심으로 할 수 있어 보이는 구조입니다.
잠시 기다리니 세팅을 해 주십니다. 반찬류도 적당하고, 고기도 좋아 보입니다. 뭐 요새는 지방도 그 맛을 좋아하시는 분들 덕분에 저렇게 많이 나오기도 하나봅니다. ㅋㅋ 아예 돼지비계를 파는 집도 있으니까요 ㅎㅎ
근데... 고기를 직육면체가 아니라 살짝 비껴 써는 건 좀 거시기 했네요 ㅋㅋㅋ 위에서 보면 면적은 같은데 살짝 옆에서 보면 은근히 사선으로 썰어서... 흠흠...
처음 올려주시는 고기는 깔끔하게 올려주십니다. ㅋㅋㅋ 처음 이후는 알아서 입맛에 맞게 뒤적뒤적 익혀 먹으면 됩니다. ㅋㅋㅋ 뭐랄까 고기가 숯불에 익으니 소리부터 기가 막힙니다. ㅋㅋㅋ
한남동 숯불구이 고기 맛집, 푸른밤 한남 에서 야심차게 미는 난축맛돈, 생각보다 식감이 꽤 달랐어요. 설명은 어렵지만, 쫄깃한 식감이 더 많이 느껴지는 돼지고기랄까요?
궁금하신 분들은 아래 링크를 보시고 확인해 보시면 되겠습니다.
그린매거진 vol. 183
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www.rda.go.kr
함께 시킨 된장술밥입니다. 한 뚝배기 가득 나옵니다. 역시... 이 맛은 고기와 너무 잘 어울립니다. 매콤하면서 깊은 맛이 일품이에요. 무조건 강력추천합니다.
5. 포스팅을 마치며.
푸른밤 한남 이라는 돼지고기 집을 발견한 건 나쁘지 않았어요. 맛도 쏘쏘했고, 이정도 깔끔한 인테리어면 데이트로도 오기 좋을 듯 합니다. 많은 손님들이 오가는 거리에서 한 자리 1층을 차지한 것은 꽤 괜찮다는 의미이겠죠?
상당히 마음에 드는 식당을 하나 찾았지만, 딱 하나 옥의 티는 위에서도 언급했던 고기 사선 썰기... 예전에 제가 청계산 아래 두부 맛집에서 진짜 충격받았던 장사방식인데, 여기 고깃집에서 발견할 줄은 상상도 못했습니다. 허허...
개인적인 아쉬움이니 뭐 선택에는 크게 영향이 없으실 듯 합니다. 물론, 저는 저 사선썰기 하나로 신뢰가 많이 없어져서 다른 고깃집도 다녀보고자 합니다. ㅋㅋㅋㅋ
결론은 괜찮은 고깃집이다. 정도로 포스팅을 마칠 수 있겠습니다.
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