금호동 우촌숯불갈비에서 숯불 잘 익은 고기 맛있게 먹어봐요.

우촌숯불갈비는 저도 몰랐던 숨어있는 맛집입니다. 금호동 쪽은 금남시장 부근에 종종 숨겨진 맛집이 있는데, 우촌숯불갈비도 역시 그 중의 하나입니다. 맛은 물론이고, 편안한 분위기에 모임하기도 좋은 그런 식당입니다. 소개합니다.

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1.  우촌숯불갈비 위치 및 가는법

우촌숯불갈비는 금호역에서 걸어서 5분정도 거리에 있습니다. 금남시장 부근에 있어서 찾기 어렵지 않아요. 골목길 같지만 큰길에서 바로 꺾어서 들어가면 바로 나오니 참고하세요.

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2. 우촌숯불갈비 외관

우촌숯불갈비 외관

 우촌숯불갈비 외관입니다. 오랜 골목의 익숙한 분위기가 마음에 드네요. 간판부터 정감이 갑니다. 호다닥 들어갑니다.

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3. 우촌숯불갈비 내부 인테리어

우촌숯불갈비 내부

영업시간도 참고하세요. 월요일은 5시까지 쉬시는 듯 합니다. ㅋㅋㅋ 저희는 그것도 모르고 5시 맞춰서 갔네요 ㅋㅋㅋ 이미 사람은 한가득이었구요.

내부 인테리어는 사진과 같습니다. 저기서 더 공간이 있거나 하지는 않아요. 뭔가 숨겨진 아지트 들어온 느낌이라 더 기분이 좋아졌어요.

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4. 우촌숯불갈비 메뉴

우촌숯불갈비 삼겹살

우촌숯불갈비의 삼겹살입니다. 기대보다 훨씬 더 괜찮은 맛집이었어요. 불판의 청결도도 매우 좋았고, 고기의 질도 기대 이상이었습니다. 굽는 내내 군침이 고였어요. 물론 잘 굽는 친구와 같이 가서 그런것도 있죠.

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우촌숯불갈비 후식냉면

저희들은 후식냉면을 애초에 시켜버립니다. 냉면을 좋아하기도 하지만, 시원한 냉면 육수는 최고의 안주이기도 하거든요.

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우촌숯불갈비 갈비

삼겹살이 이정도 맛인데, 갈비를 안시킬수 없지! 하고 바로 주문 넣습니다. 역시 기대만큼 맛이 좋았습니다. 숯불에 굽다보니 풍미와 맛은 곱절이었어요. 만족합니다.

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5. 우촌숯불갈비 마무리하며

우촌숯불갈비는 오랜만에 찾아낸 고기맛집입니다. 개인적으로 삼겹살과 목살류가 더 맛이 좋았고, 갈비양념 잘 밴 목살도 생각보다 맛이 좋았습니다. 사장님과 직원분들 모두 친절하시고, 뭔가 대학생때 즐기던 식당의 느낌을 오랜만에 다시 접한 것 같아서 기분이 좋았달까요?

다음에는 전여친님과 와야겠어요. 추천합니다.