아주 독특한 식당을 찾았습니다. 이탈리안 레스토랑으로 알고 들어갔는데 이게 무슨일이람, 한국식 퓨전 식당이었지 뭐에요?
네, 포스팅 제목과 같이 준수방키친이라는 식당입니다. 한옥을 리모델링 한 것 같은 식당 분위기부터, 맛있는 이탈리안 퓨전요리까지, 남녀노소 불문하고 다들 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 좋은 식당을 찾았습니다. 소개할게요.
1. 서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친 위치 및 가는법
서촌은 언제나 소개글에 위치 안내가 쉽지 않습니다. 왜냐면 경복궁역에서 신나게 걸어올라와야 하는데 이것 저것 즐기면서 오면 금방이고, 또 지루하게 오시면 시간이 엄청 오래걸리는 느낌이거든요.
서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친은 그 중에서도 통인시장에 가는 길에 있습니다. 버스로 한두정거장 더 들어오셔서 가시는 것도 나쁘지 않은 방법입니다.
2. 서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친 외관
서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친의 외관입니다. 오래된 한옥을 리모델링 한 것 같은 느낌이 풀풀 납니다.
영업시간은 사진과 같습니다. 11:30~21:30, 평일에는 중간에 2시간 브레이크타임이 있네요. 일요일은 또 한시간 일찍 마감한다고 하구요... 알아보기 어렵게 참 ㅋㅋㅋ
예약은 아래 캐치테이블에서 예약을 받긴 합니다. 물론 주말은 안받구요 ㅋㅋㅋ
준수방키친
두부피자가 유명한 한국식 이탈리안 레스토랑
app.catchtable.co.kr
3. 서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친 내부 인테리어
마당이었던 곳 같죠? 문을 지나 들어오게 되면 이런 널찍한(?) 공간이 나오고, 한켠에는 화장실도 있습니다. 딱 전통 한옥 구조같아요. ㅋㅋㅋ
서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친의 내부입니다. 내부 공간은 사실 넓지 않습니다. 아니, 좁은 편에 가깝습니다. 테이블도 많지 않고 아담한 사이즈입니다.
4. 서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친 테이블 세팅
자리에 앉으니 이렇게 세팅을 해 주십니다. 깔끔하죠?
5. 서촌 통인시장에 숨겨진 한국식 퓨전요리 맛집 준수방키친 메뉴 등장
피자는 반반이 가능하여 베스트메뉴였던 두부피자와 김치미트러버를 반반 주문했습니다. 깔끔하게 나오네요.
맛은 독특합니다. 두부와 치즈가 생각보다 잘 어우러진다는 것이 놀라웠고, 부드러운 식감이 꽤나 매력적입니다.
김치미트러버는 피자에 제육넣은 느낌이라고 표현하면 아주 적절하겠어요. 개인적으로는 두부피자가 더 인상적이었답니다. 추천합니다.
샐러드도 하나 주문해봤습니다. 깔끔한 맛이 입맛 돋우기에 매우 좋습니다. 맛있게 먹었습니다.
돌나물참깨파스타는 좀 특이했습니다. 오리고기가 일단 올라가고, 맨 위에 올라간 독특한 식감의 식재료가...무엇인지 기억은 나지 않지만, 상당히 인상적이었습니다. 파스타도 이렇게 깔끔할 수 있구나 싶네요.
이건 사실 메뉴에 없었던 것 같은데, 특별히 부탁드려서 조리해 주신 것으로 기억합니다. (기억이 가물가물한 점 죄송합니다. 아니면 있었는데 지금은 없는건가 싶기도 하구요) 잘 구워진 소늑간살과 매콤한 소스가 잘 어우러져서 꽤나 맛있게 먹을 수 있었습니다.
6. 서촌 통인시장 준수방키친 포스팅을 마치며
역시 언제나 놀라게 하는 우리의 서촌. 이런 식당이 있는 줄도 몰랐는데 예약부터 맛까지 깔끔하게 한 끼 하고 나올 수 있었던 것 같아요. 찾아오시기는 조금 불편하실 수 있지만, 다양한 한국식 퓨전 이탈리안 요리를 맛볼 수 있다는 것은 꽤 큰 메리트입니다. 추천합니다.
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